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Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni. Ediz. illustrata

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 13/02/2008
DIMENSIONI PER FILE: 9,83
ISBN: 9788888819167
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Cristina Michieli
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster pieghevole a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate, da utilizzare come promemoria.

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