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La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 14/09/2011
DIMENSIONI PER FILE: 6,23
ISBN: 9788811601364
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Piero Camporesi
PREZZO: GRATIS

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Descrizione:

Dalle campagne e dalle mense contadine alle tavole borghesi, con le loro diverse liturgie, all'attuale contaminazione universale di modelli gastronomici. Dal paiolo che bolliva appeso alle catene del camino al focolare televisivo, dalle mitologie lunari e dal decollo della scienza galileiana all'attuale scenario postagrario e postindustriale, "La terra e la luna" esplora zone ed epoche cruciali della storia alimentare. Raccontandoci di pane, vino, formaggi, ma anche di grassi e olii, delle cucine regionali e delle tecniche industriali di conservazione, per arrivare a paninoteche, insalatone e spezzatini di soia, Piero Camporesi ripercorre dall'Alto medioevo a oggi l'evoluzione dei rapporti della società con il cibo per individuare, nell'incessante interazione tra la concreta materialità dei processi fisiologici e la dimensione simbolica e culturale, le continuità e le fratture nel costume e nelle abitudini quotidiane degli italiani.

...hezza La terra e la luna: alimentazione folclore societa (The magic harvest : food, folklore and society, English translation by Joan Krakover Hall) (Works published in Italy) "Petrarca 66: l'aer gravato e l'importuna nebbia" (in Giornale italiano di filologia, a ... Main Menu - Il Sole e la Terra ... . 4, n. 4, 28 novembre 1951, pp. 320-22) La terra e la luna - Euroclub . READ. Dai riti agrari ai fast food. un viaggio nel ventre dell'Italia. società. Un antico proverbio indiano dice infatti: «se hai due soldi con uno compra pane e con l‱altro giacinti per il tuo spirito». L‱insistito richiamo al cibo del corpo e al cibo della mente è ... La terra e la luna. Alimentazione folclore e societ . ... La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società ... ... . società. Un antico proverbio indiano dice infatti: «se hai due soldi con uno compra pane e con l‱altro giacinti per il tuo spirito». L‱insistito richiamo al cibo del corpo e al cibo della mente è ... La terra e la luna. Alimentazione folclore e societ ... L'alimentazione pertanto, pur essendo un atto necessario, può diventare, in questa prospettiva, uno straordinario strumento di conoscenza della storia, delle culture e delle società che popolano il pianeta. La terra e la luna Alimentazione, folclore, società di Piero Camporesi Scrivi una recensione. Subito Disponibile. Prezzo solo online: € 22,10. € 26,00 ... Dopo aver letto il libro La terra e la luna di Piero Camporesi ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non ... Notti che precedono la luna piena: nelle antiche civiltà babilonesi ed egiziane, così come nell'India vedica, ci si riuniva in circolo, specialmente tra le donne, per beneficiare al massimo ... In arrivo la Luna delle Fragole, l'eclissi parziale di Luna che si verificherà venerdì 5 giugno a partire dalle 19.00 nei cieli italiani.. Si tratta di un'eclissi parziale in quanto il suo oscuramento deriva dal cono di penombra, dovuto dalla presenza della Terra davanti alla Luna. la terra e la luna Alle 19 nella Sala del lettino della Salaborsa (p. za Nettuno 3), «La terra e la luna. Alimentazione, folclore e società» di Piero Camporesi: prima di quattro letture ad alta voce dell'associazione Legg'io, nell'ambito della Festa della Storia. Nella sua capacità di restituirci un trattato iconologico della vecchia società, attraverso le invarianze dei grandi temi della natura umana (l'alimentazione, la percezione del corpo, il laboratorio dei sensi), ... - La terra e la luna. Alimentazione folclore societ ......