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Dolci al cucchiaio e gelati

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 05/07/2011
DIMENSIONI PER FILE: 4,19
ISBN: 9788809766884
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Annalisa Barbagli
PREZZO: GRATIS

Qui troverai il libro Dolci al cucchiaio e gelati pdf

Descrizione:

Un libro dedicato ai più golosi, a quelli che, anche dopo un pasto abbondante, trovano un angolino libero nello stomaco per il dessert. Perché i dolci al cucchiaio sono i dessert per eccellenza: profumano di vaniglia, di caffè, di agrumi e di cioccolato e, con la loro consistenza morbida e cremosa, danno l'impressione di leggerezza, anche se poi non è del tutto vero. Mousse al cioccolato, crème brulée, soufflé alla vaniglia, gelato di nocciola, granita di caffè: sono alcune delle ricette del libro spiegate passo passo e corredate dalle accortezze necessarie perché si possano cimentare anche i pasticceri meno esperti.

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