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Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Tradizione e innovazione nella Valle del Sarno. 343 piatti della tradzione familiare e della ristorazione

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 24/05/2011
DIMENSIONI PER FILE: 12,99
ISBN: 9788888986692
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Nunzia Gargano
PREZZO: GRATIS

Qui troverai il libro Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Tradizione e innovazione nella Valle del Sarno. 343 piatti della tradzione familiare e della ristorazione pdf

Descrizione:

...ulla gastronomia della Valle del Sarno tra localismo e globalismo ... Cucina - Libri di Cucina nazionale e regionale - Libreria ... ... . 29 preparazioni ... Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Tradizione e innovazione nella Valle del Sarno. 343 piatti della tradzione familiare e della ristorazione. Tracce di vita nel silenzio. L'antico carcere delle Murate di Firenze. Il patrimonio pittorico di Squillace: percorsi di conservazione. L'agro nocerino-sarnese è un'area geografica della Campania situata nella piana del fiume Sarno, a metà strada tra Napoli e Salerno, i cui comuni ricadono tutti nella provincia di Salerno, per una superficie complessiva di 158.1 e oltre 285mila abitanti, con una densità di popolazione pari ... Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Tradizione e ... ... .1 e oltre 285mila abitanti, con una densità di popolazione pari a 1807 abitanti per . L'area è geograficamente racchiusa a nord-est dai monti Picentini, che la ... Non mancheranno i momenti culturali. Alle 12 sarà la volta del salotto enogastronomico dedicato alla presentazione del libro di Nunzia Gargano, "Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese" (Prefazione di Luciano Pignataro), edito dalle Edizioni dell'Ippogrifo. A condurre per mano il pubblico sarà la scrittrice Maria Rossi. "Le ricette dell'agro nocerino-sarnese" riunite in un libro: l'idea è venuta alla professoressa Nunzia Gargano, giornalista enogastronomica, ed autrice del libro edito della casa editrice l'Ippogrifo. Il testo, con prefazione del critico culinario Luciano Pignataro, ... Il Consorzio di Bonifica Integrale Comprensorio Sarno ex Agro Sarnese Nocerino è stato costituito con Decreto del Presidente della Repubblica del 1° Dicembre 1952 registrato alla Corte dei Conti il 22 Gennaio 1953. SALERNO Tradizione enogastronomica dell'agro nocerino sarnese finisce a scuola La rassegna nasce con l'obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali Agro Nocerino Sarnese I tuoi comunicati stampa a [email protected] Cava, ... residenti in una frazione alta della cittadina, in quanto nei giorni precedenti si era notato, nell'ambito di un'attività info-investigativa, un sospetto andirivieni di veicoli dalla citata abitazione. In particolare, ... Sarno. "Questa mattina ... Sottotitolo: Tradizione ed innovazione". La gastronomia dell'Agro è un patrimonio di cui andare fieri. Non vi è Paese che lo componga, che non abbia una ricetta di cui vantarsi e che non abbia di base i tipici prodotti agricoli di queste terre. Ovviamente nella cucina dell'Agro vi è più spazio per il salato, ma il nostro territorio ha una tradizione di dolci dal gusto semplice preparati con prodotti tipici della zona: la gustosa pizza di gallette e la tradizionale pastiera di grano alla napoletana; e come non nominare le zeppole, da quelle in pasta cotta fritte in olio bollente e cosparse di miele a quelle con patate ricoperte di ......