La migliore libreria online gratuita

La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta

FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 10/02/2008
DIMENSIONI PER FILE: 11,65
ISBN: 9788889527344
LINGUAGGIO: italiano
AUTORE: Luigi Messedaglia
PREZZO: GRATIS

Luigi Messedaglia libri La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta epub sono disponibili per te dopo la registrazione sul nostro sito web

Descrizione:

La sezione principale del volume è costituita dalla fondamentale monografia del Messedaglia sul mais e la polenta, ed è la storia dell'alimento principe della dieta contadina dal momento della sua scoperta in America da parte di Cristoforo Colombo fino alla sua diffusione in Europa e in Italia, con incursioni sulla varietà dei nomi e delle credenze che ne hanno segnate le tappe. Seguono una serie di capitoli su cereali, legumi e altri prodotti "base" dell'alimentazione popolare italiana prima e dopo la guerra, e una seconda avvincente storia: quella dello stoccafisso o baccalà. Sostenitore dei benefici di un'alimentazione variata, Messedaglia analizza anche gli aspetti sociali e medici dei comportamenti alimentari dell'Italia rurale, e quelli identitari del cibo e il suo ruolo culturale.

...he Kingdom of Italy in 1929. But his greatest claim to fame was the outcome of fi fty painstaking years of systematic research as a pioneering historian of maize, ... luigi-messedaglia: Libri dell'autore in vendita online ... ... La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta. Luigi Messedaglia edito da Colla Editore. Libri-Brossura. Disponibile in 1-2 settimane. Aggiungi ai desiderati. Libri di luigi-messedaglia: tutti i titoli e le novità in vendita online a prezzi scontati su IBS. E' direttore della Collana di studi e ricerche sulle culture popolari venete, per la quale ha curato, con Corrado Barberis, il volume di Luigi Messedaglia La glo ... La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta ... . E' direttore della Collana di studi e ricerche sulle culture popolari venete, per la quale ha curato, con Corrado Barberis, il volume di Luigi Messedaglia La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta. Luigi Messedaglia, Il mais e la vita rurale italiana. Saggio di storia agraria. Luigi Messedaglia, La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta. Danilo Gasparini . Polenta e formenton. Il mais nelle campagne venete tra XVI e XX secoloi, Verona 2002 Dino Coltro ,La nostra polenta quotidiana: una storia contadina al femminile. La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta: Luigi Messedaglia: 9788889527344: Books - Amazon.ca Acquista i libri indispensabili di Storia su libreriauniversitaria.it Scopri Sconti e Spedizione con Corriere a solo 1 euro! pagina 224 Musciame or mosciame is a traditional Italian preserved meat made from the salted and sun-dried flesh of dolphins.It is black, and looks like a piece of charred wood hanging from a string.: 220: 16 It was made by the sailors and fishermen of the coast of Liguria and Versilia;: 220 under European law, it may no longer be legally produced or sold. A somewhat similar product in Sicily made from ... "Sazia assai ma dà poco fiato" : il mais nell'economia e nella vita rurale italiane : secoli XVI-XX / Roberto Finzi Finzi, Roberto: La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi Messedaglia, Luigi La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta. La Costa d'Argento. La dittatura del godimento. Il disagio della società postmoderna. Il bivio. Etapes d'été. Il francese in vancanza. Ediz. italiana e francese. Con CD Audio. Per la Scuola media. 1. Il telefono senza fili. La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta. Autore Luigi Messedaglia, Anno 2009, Editore Colla Editore. € 40,00 € 20,00. 24h Compra nuovo. Vai alla scheda. 2000. Aggiungi a una lista + Vita e costume della rinascenza in Merlin Cocai. Autore Luigi Messedaglia, Anno 2000, Editore Antenore. Buy La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta by Luigi Messedaglia (ISBN: 9788889527344) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders. La gloria del mais. E altri scritti sull'alimentazione veneta PDF Kindle. La gloria. Risoluzione di «Destino della necessità» PDF Kindle. ... Scienze e tecnologie delle costruzioni. Manuale per prove scritte e orali per la classe di abilitazione A37 A016. Con espansione online Online. "Sazia assai ma dà poco fiato" : il mais nell'economia e nella vita rurale italiane : secoli XVI-XX / Roberto Finzi Finzi, Roberto: La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi Messedaglia, Luigi La ripubblicazione del volume La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta nella collana Cultura popolare veneta, voluta dalla Regione Veneto nel 2008, conferma questo legame. Discover Book Depository's huge selection of U Bernardi books online. Free delivery worldwide on over 20 million titles. La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi A. Colla 2008; 374 p., [2] c. di tav. ill. 24 cm...